欲把西湖比西子,水是眼波橫,山是眉黛聚。當初英皇在啜飲了白毫烏龍後,將之比擬為東方美人,看來,她是品嚐到這絕世美人的韻味了。喝茶如飲酒,但得酒中趣,勿為醒者傳。喝著喝著,你自然就能體會其中的趣味,喝著喝著,心中的美目盼兮自然就會浮現。英皇不見得真見過東方絕世美人,但絕對已經將她的情感影射到了茶湯裏,否則,誰又能在這黃澄澄的白毫烏龍茶水中看到貴妃般的巧笑倩兮? 
    一如飛燕芙蓉,美人總有著奇特的身世背景,在受到深刻一吻之前,她只能沈沈睡去,直到白馬王子出現。小綠葉蟬成了睡美人的王子,這一吻,有如鴛鴦紋身,有如浴火鳳凰,白毫烏龍得以不再平凡,得以成為絕世美人。 
    完美總是要經由缺陷才能完整呈現,當我們以舌尖閱謮著白毫烏龍豐腴的香甜時,何曾品嚐到那美麗背後的創傷?當然,那創傷早就為之後的歷煉所撫平,甚至雕琢得更加晶瑩剔透,若非如此,白毫烏龍何能成為白毫烏龍?御貴妃又何能成為御貴妃?我們擁有享受美麗的成果而不用屢行琢磨的義務,是何等幸福的事! 
    御貴妃、白毫烏龍這兩樣茶蘊含著無數浪漫的想像,弱水三千,及於此者幾希!英雄若是無兒女,青史山河具寂寥,未曾有白毫烏龍,未曾見識御貴妃,如同居歷城而不識泰山,可惜。 
    白毫烏龍和御貴妃,別名東方美人、椪風茶,因其香氣甜美,亦有人稱之為香檳烏龍。是發酵程度最高的烏龍茶,每年約在端午前後採摘,由於必須經過小綠葉蟬(浮塵子)吸咬茶心才能產生白毫烏龍獨樹一幟的風味,因此採摘前不能噴撒農藥,當然也就不會有農藥殘留的問題。

 


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奇萊烏龍
奇萊山位在南投縣與花蓮縣交界處。峭壁連天,景觀雄偉。與名列五嶽三尖『一怪』卡樓羅斷崖,屏風陵線,大禹山等形成一系列獨霸一方的綿延山峰。奇萊素以險峻著名,是台灣發生最多山難的地方,所以有個黑色奇萊的稱號。奇萊烏龍生長在海拔2600公尺之處,吸收了山川靈秀之氣,更沐浴於雲霧玉露之中,香氣及口感皆有其獨特之奇萊香氣,散發出誘人的果香,香氣濃郁口感甘潤

纖飛燕

纖飛燕產於台灣三峽地區最頂級的綠茶,完全採摘自白毫嫩芽製成,屬於輕微發酵茶類,發酵度為2030%,不經炒青或揉捻之動作,直接曬乾或烘乾製作而成,纖飛燕中茶多酚也就是兒茶素”(Camellia Sinensis)含量較高,是天然的抗氧化劑,可提高免疫力,泡起來清甜滑順,晶瑩剔透的茶湯內含茶葉完整的營養素,抗癌、美白塑身功能一級棒,實堪稱綠茶之最。

 


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爭奇鬥艷~正欉鐵觀音
 
     
您愛淺焙火的茶香嗎?更重要的是不失圓潤清甜口感,那可千萬別錯過了【正欉鐵觀音】哦!!享受於厚實喉韻,觀賞琥珀色明亮的茶湯, 正是品茗的多重享受。
     
鐵觀音茶屬輕萎凋的茶葉,發酵程度約 15-30 ﹪,製程需特別反復進行焙揉,以形成特別的喉韻,味濃而醇厚,帶有弱果酸味。別於一般重烘焙的製茶方式,以輕焙火代之而成的鐵觀音,時人稱之為「觀音韻」,以木柵茶區稀有品種正欉鐵觀音上等茶菁製成,帶給您醇郁口感,令人難以忘懷的奇香!
 此茶好玩在於沖泡的濃淡輕重,滋味特色截然不同,粒粒結實、耐沖泡,葉底渾厚完整。
 喜歡烏龍茶的朋友们,鄭重向您推薦這款老中青都愛的【正欉鐵觀音】,歡迎您的品嚐!

 

 來龍去脈

   鐵觀音茶原產在福建安溪西坪鄉堯陽一帶,已有二百多年歷史。台灣鐵觀音茶的起始,清末民初,由木柵農民張迺妙兄弟之後數次返回安溪,帶回鐵觀音茶苗回木柵(今指南里因為當地多為山坡地,海拔大約
300多公尺,氣侯溫和多濕非常適合茶葉生長,茶園主要是分布在指南路附近)繁衍。

 茶名傅說二則 

   清乾隆元年(
1736 年),堯陽人士王士在書房旁,發現一株茶樹,採製成茶;飲後香濃味甘,呈乾隆皇帝飲用,獲得佳賞。因茶葉烏潤結實,製成之茶葉色深似鐵、味厚甘醇,又因茶種發現於南山觀音巖下,因此命名鐵觀音茶。
    
清乾隆年間,有安溪松岩村民魏飲,篤信佛教每日清晨必用一杯清茶敬奉觀世音菩薩,菩薩感其心誠,托夢囑咐贈樹一株,乃依夢境至山上果尋獲奇異茶樹一株,於晨 曦下特別亮麗,移植回去培育,所製茶葉香氣獨特,由於茶葉沉重如鐵,又認為是菩薩所賜,因名鐵觀音茶。

 假日何處去

   木柵觀光茶園;台北市鐵觀音、包種茶展示中心;木柵茶葉古道

 


山中傳奇~大禹烏龍 
        產於海拔2600M的大禹嶺茶區所產製成,於天然的冷泉及日照下, 孕育出最頂級的高山烏龍(清香型),此茶特色在於~~清新而高雅的茶香,甜在舌尖,圓潤溫和口感與回甘,值得您細細品嚐!

高山茶的魅力
 高山茶指台灣海拔1000公尺以上茶園所產製成,因山區氣候冷涼,平均日照短,以致於茶樹芽內所含兒茶素類等苦澀成分降低,茶胺酸可溶氮等甘味物質含量提高,且茶葉肉厚,因此色澤翠綠,滋味甘醇,香氣淡雅, 水色蜜綠顯黃,最大特色為耐沖泡!
大禹嶺茶區介紹

舊名合歡埡口,由於開鑿時艱難險阻不亞於大禹治水,蔣經國總統特別將此地命名為大禹嶺。
大禹嶺位於臺灣中央山脈主稜鞍部,介於合歡山和畢祿山之間,立霧溪流域和大甲溪流域的分水嶺。是花蓮、臺中、南投三縣交會之處,也是中橫公路的最高點,海拔 2565公尺 公尺 。台14線在這裡與中橫公路會合。
產地在中橫公路 105K 碧綠溪上頭海拔 2600 公尺 之,此區晝夜溫差極大,土壤有機含量豐富,山區終年雲霧籠罩,冬天冰雪穿衣,成長不易,一年只能採收兩次,茶葉沖泡後香氣清雅,經雨霧滋養,餘韻渾厚, 喉韻無窮, 高山茶中之極品。

                          參考資料:http://www.don-sin.com    
                                             維基百科
                                             台灣的茶葉


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★高山綠茶蛋捲禮盒
       酥脆的口感搭配濃濃的茶香,絕對讓你一吃就上癮,送禮自用兩相宜。一盒裡面有八小包,買來放在公司最恰當,一包自己吃,七包分同事,分享美味也聯絡感情,350元的價格實在很便宜。
★健康香茶梅
        市面上的蜜餞很多,但健康的很少,健康又好吃的就更少了,唯有振信茗茶的健康香茶梅,品質有保證,口感更是一級棒,讓人忍不住一口接一口。美麗的午後,一邊吃著健康香茶梅,一邊喝著振信的台灣好茶,這是人間最美好的享受。

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我推薦的二種茶
*凍頂烏龍茶
  這種茶葉是我們主推的茶葉...
    半斤300元...是半生熟的茶葉...
    這種茶葉喝起來對胃來說比較暖溫...

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提升服務品質~
我想最好的方式就是從自己的心態做起
你必須喜歡這個工作喜歡自己的產品
對自己的產品有信心
感覺像是把好東西跟好朋友分享
自然而然業績就會好
而不是只把自己當做一個銷售的機器

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這一次的演講我覺得在準備的過程中,讓我們了解了服務的真諦是什麼........就是讓客人感動
而這種感動是不會隨著時間環境而改變的
是會讓客人記在心理的
讓我們為客人提供最好的服務吧!!

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雖然演講內容都是老生常談,但這就是從事服務業的人必須奉行不悖的.
知道是一回事,會做又是一回事,
能夠持續不懈,樂此不疲的去做,更是另一回事.
我以此自我期許.

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客戶是公司最重要的資產,往往由於服務人員的流動及櫃位的變動而流
失,專櫃經營的好壞,因素非常的多,除了外在的因素,例如:櫃位門

市的位置及人潮外,服務人員對於客戶的用心是另一個影響業績的因
素,如能將演講內容,落實在專櫃門市的日常交易過程中,效益應該是
非常大,希望藉由新建立的客戶資料軟體,能好好留住客戶資料,幫助
大家更容易掌握客人資料,為客人提供更好的服務。

 


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聽完簡副理的演講~
了解到我們服務人員,隨時隨地都要保持熱情的工作精神

不可以因為工作久了,而漸漸的失去那最初的服務熱誠
每一天都要保持著開心的心情和微笑來面對客人

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         「對產品保持足夠的熱情」當副理說出這句話的時候,整個就刺到我了,因為我常常都只推銷自己喜歡的茶,而讓某些茶款遭受冷落。
          熟茶們,對不起,雖然是我把你們放進了焙茶機,但我一點都不愛你們,我只愛那種綠綠的生茶,像是冬片、不知春等。好吧!我會盡量試著去愛你們的......盡量.....盡量啦.........

        

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聽完副理的演講~~
   服務人員不能依自己的喜好而導致某些茶的滯銷...

我非常的認同並且感同身受,在公司待久了總是會有自己喜歡的茶葉,
只是個人的喜好並不代表顧客的喜好,
服務不能以個人為出發點,而是要以顧客的需求為主,
依顧客的喜好及需求去幫他找到最適合他的茶,
可能有些時候會遇到拿不定主意的顧客,
這時就可以適時的幫客戶做選擇,
服務人員對公司的茶越有自信,客戶對我們的信任感就越強烈,
所以身為專業的服務人員,對公司的每一種茶葉都必須有相當的了解,
如此才能給顧客周全的服務唷!!

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