我家陽台有種一些花類的盆栽，愛泡茶的爸爸有時會把泡完茶的茶葉渣撲一些在每個陽台的花盆中。
問爸爸為何這麼做，他說這是要給花施肥的，因為時間久了，土裡的有機質容易揮發於空氣中，當有機質不足就會使土質變壞、變硬，進而阻礙植物水分的吸收以及根部的拓展；茶葉渣和蛋殼就是很好的有機肥料，在土壤表面撲上一層有助於改善土質，讓土壤保持疏鬆，所以植物就會長得比較好才會開花。
在現今物價肥料漲價的時局中，這真是個既環保又省錢的種花妙招。
- May 28 Wed 2008 19:38
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茶葉渣的妙用→【 種花肥料 】～瑞玲～
- May 21 Wed 2008 22:58
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茶葉渣的妙用--之一---茶葉枕頭(內湖二店--建銘)
利用茶葉材料所製成的枕頭本身就具有吸臭防潮的功能，
在炎熱夏季裏，可帶給人們舒適涼爽的睡眠。
而且本省目前飲茶風氣日盛，
每當泡茶飲用後所留下的茶渣，均予以丟棄，
殊為可惜且容易造成環境污染與垃圾處理的困擾，
因此若能加以利用製作成茶葉枕頭，不但可發揮廢物利用的經濟效益外，
而且可提供人們舒適健康的睡眠。
長年用茶葉枕頭睡覺，有清腦明目的效用。
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而且可提供人們舒適健康的睡眠。
長年用茶葉枕頭睡覺，有清腦明目的效用。
- May 18 Sun 2008 11:29
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好康的來囉~
為慶祝520總統就職典禮
信義A8店
消費每滿 2000 即送 200
僅5/20~5/25 六天
日期有限.要買要快喔!!
歡迎蒞臨試喝
振信茗茶
新光信義A8館B2 (02)87802679
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- May 08 Thu 2008 19:24
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阿里山高山烏龍-真正讚啦! (桃園-自強)
說到 烏龍茶 就不能不知道 阿里山高山烏龍
阿里山高山烏龍 可以說是 烏龍茶之精典的指標
我想阿里山高山烏龍，可以算是烏龍茶中，名聲最響亮的
聞名於國際間，其受歡迎的程度，從一般客人送禮指定要阿里山就可得知!!
首先先介紹我們阿里山高山烏龍1斤2400元，產於阿里山太和茶區
太和茶區其氣候涼冷，早晚雲霧籠罩，平均日照短，滋味甘醇滑潤。
再來介紹我們阿里山高山烏龍1斤3200元，產於阿里山樟樹湖茶區
樟樹湖茶區為近年來熱門茶區，終年雲霧籠罩，具有色澤翠綠鮮活
滋味甘醇柔軟，香氣雅淡，水色蜜綠顯黃及耐沖泡等特色。
各位讀者~快來振信~喝一杯阿里山高山烏龍茶~慢來你會後悔喔!!
阿里山高山烏龍 可以說是 烏龍茶之精典的指標
我想阿里山高山烏龍，可以算是烏龍茶中，名聲最響亮的
聞名於國際間，其受歡迎的程度，從一般客人送禮指定要阿里山就可得知!!
首先先介紹我們阿里山高山烏龍1斤2400元，產於阿里山太和茶區
太和茶區其氣候涼冷，早晚雲霧籠罩，平均日照短，滋味甘醇滑潤。
再來介紹我們阿里山高山烏龍1斤3200元，產於阿里山樟樹湖茶區
樟樹湖茶區為近年來熱門茶區，終年雲霧籠罩，具有色澤翠綠鮮活
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各位讀者~快來振信~喝一杯阿里山高山烏龍茶~慢來你會後悔喔!!
- May 07 Wed 2008 00:17
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經典金萱和經典四季春--衡陽佳華
金萱茶:
由來:茶改場以台農八號和硬枝紅心配種的後裔
名稱:試驗代號為2027,之後成功育種排列為第12號,於民國70年命名為台茶12號
別名:金萱/二十七仔
茶樹特性:樹型橫張,葉呈橢圓型,葉肉厚,葉色濃綠富光澤,茸毛多,高產量,採摘期長
產地:在台灣中部地區推廣種植較多
茶湯色:金黃明亮
茶香氣:帶有淡淡的奶香味
茶滋味:濃醇爽口
四季春:
由來:四季春早期是在木柵茶農的茶園裡發現的,是在茶園裡自然交配而成的
名稱:名間鄉茶農李彩云,自木柵引種,大量種植,因生長速度快,產量大,四季皆可採摘
所以李彩云將它命名為四季春
別名:四季仔
茶樹特性:葉似金萱略圓,生長速度快,高產量,從早春茶至晚冬茶四季皆可採摘,
商品價值高
產地:現以台灣中部地區種植較多
茶湯色:竹黃色明亮
茶香氣:有時淡雅有時濃郁撲鼻的花香,好像吸收了四季不同的花香味
茶滋味:濃醇爽口
由來:茶改場以台農八號和硬枝紅心配種的後裔
名稱:試驗代號為2027,之後成功育種排列為第12號,於民國70年命名為台茶12號
別名:金萱/二十七仔
茶樹特性:樹型橫張,葉呈橢圓型,葉肉厚,葉色濃綠富光澤,茸毛多,高產量,採摘期長
產地:在台灣中部地區推廣種植較多
茶湯色:金黃明亮
茶香氣:帶有淡淡的奶香味
茶滋味:濃醇爽口
四季春:
由來:四季春早期是在木柵茶農的茶園裡發現的,是在茶園裡自然交配而成的
名稱:名間鄉茶農李彩云,自木柵引種,大量種植,因生長速度快,產量大,四季皆可採摘
所以李彩云將它命名為四季春
別名:四季仔
茶樹特性:葉似金萱略圓,生長速度快,高產量,從早春茶至晚冬茶四季皆可採摘,
商品價值高
產地:現以台灣中部地區種植較多
茶湯色:竹黃色明亮
茶香氣:有時淡雅有時濃郁撲鼻的花香,好像吸收了四季不同的花香味
茶滋味:濃醇爽口
- May 05 Mon 2008 21:27
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好茶推薦--中和卿枚
- May 04 Sun 2008 23:54
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碧螺春/金毛獅王 南轅北轍之茗茶～～玉莉
碧螺春產於江蘇省吳縣太湖的洞庭山碧螺峰，屬於綠茶。中國十大名茶之一。
清李純客《水調歌頭》詞曰：「時有惠風徐至，贏得嫩香盈抱，綠唾上衣妍。」
清朝王應奎所著《柳南隨筆》中對「碧螺春」茶名的來歷有這樣的典故~
洞庭山碧螺峰的石壁上原有幾棵野茶樹，當地老百姓進山採茶有幾十年。康熙年間茶葉豐收，當地少女入山採茶葉，茶筐滿了，便將茶葉放在乳間，茶得到體溫，突發襲人香氣，採茶女驚呼稱茶為「嚇煞人」。從此採茶女採「嚇煞人」，先沐浴更衣，入洞庭山不帶筐羅，採得茶葉，全放乳間。
康熙十四年（1675年)，康熙皇帝南巡，到了太湖洞庭山，吳縣巡撫購買朱家所產「嚇煞人」茶獻上，康熙以為「嚇煞人」不雅，賜名碧螺春，此後地方官年年採辦碧螺春進貢。
振信之碧螺春產地為台灣山峽，採摘新長之嫩芽，外形挺直，茸毛密披，茶湯清黃偏綠，香氣宜人，為美容養顏之聖品。
金毛獅王又名滇紅，產於中國雲南，為世界最頂級之紅茶。
採摘白毫嫩芽以高發酵製成，因形狀如金毛獅王的毛髮，故名為金毛獅王，茶湯顏色為琥珀色，不苦，不澀，胃不好怕喝茶的您最佳選擇。
清李純客《水調歌頭》詞曰：「時有惠風徐至，贏得嫩香盈抱，綠唾上衣妍。」
清朝王應奎所著《柳南隨筆》中對「碧螺春」茶名的來歷有這樣的典故~
洞庭山碧螺峰的石壁上原有幾棵野茶樹，當地老百姓進山採茶有幾十年。康熙年間茶葉豐收，當地少女入山採茶葉，茶筐滿了，便將茶葉放在乳間，茶得到體溫，突發襲人香氣，採茶女驚呼稱茶為「嚇煞人」。從此採茶女採「嚇煞人」，先沐浴更衣，入洞庭山不帶筐羅，採得茶葉，全放乳間。
康熙十四年（1675年)，康熙皇帝南巡，到了太湖洞庭山，吳縣巡撫購買朱家所產「嚇煞人」茶獻上，康熙以為「嚇煞人」不雅，賜名碧螺春，此後地方官年年採辦碧螺春進貢。
振信之碧螺春產地為台灣山峽，採摘新長之嫩芽，外形挺直，茸毛密披，茶湯清黃偏綠，香氣宜人，為美容養顏之聖品。
金毛獅王又名滇紅，產於中國雲南，為世界最頂級之紅茶。
採摘白毫嫩芽以高發酵製成，因形狀如金毛獅王的毛髮，故名為金毛獅王，茶湯顏色為琥珀色，不苦，不澀，胃不好怕喝茶的您最佳選擇。
- May 03 Sat 2008 01:27
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好茶推薦：台灣第一系列 翠玉茶 ＆ 茉莉香片 ～瑞玲～
台灣第一系列 翠玉茶
翠玉茶，別名台茶十三號，俗稱「二九茶」，是由傳統烏龍茶種(青心烏龍)，精心改良而成的新品種台灣茶，
香味中有野薑花之氣息，”入口回甘，清香撲鼻”是典型特徵。
沖泡時放入適量之茶葉再以沸水沖泡二至三分鐘後飲用，再依個人喜好連續沖泡約3~4次，
- Apr 29 Tue 2008 19:15
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值得推薦的兩種好茶----牡丹繡球、杉林溪高山茶 ( 桃園雪甄 )
花茶之王~牡丹繡球~
牡丹繡球是採新長出的嫩芽，遵循古法以布揉成
圓球狀，並用茉莉花燻七次入味而成，
所以它非常耐泡，即使泡到第8泡香氣依然不減，
因爲形狀呈圓珠球狀，每顆的顏色青翠，
白毫覆蓋其上就像繡球般，
沖泡時花香四溢，令人心曠神怡，實為花茶之王，
故名牡丹繡球。
沖泡時，因為茶葉顆粒較大，茶葉量不須太多，
沖泡茶葉的水溫約80度即可，秒數約30-40秒左右，
時間不須太長，
沖泡所用的茶壺，建議可以使用透明玻璃茶壺
來欣賞茶葉的變化，
如此一來，便可將茶葉的香氣發揮的淋漓盡致！
~杉林溪高山金萱茶~
杉林溪高山茶公司採用的是金萱茶，海拔1600公尺，
終年雲霧籠罩，土壤肥沃雨量適中，
茶葉有最自然的杉木香氣，
因此桃園店的許多客人都非常喜愛。
杉林溪茶的茶湯金黃澄清，入喉回甘，口感滑順，
加上金萱淡淡的奶香味，令人彷彿置身於
杉林溪山深山中，回味無窮。
沖泡時，因為高山手採茶，茶葉量亦不須太多，
舖平壺底即可；
沖泡的水溫1、2泡須為沸騰滾水，可沖到6-7泡，
茶葉不要浸超過一分鐘，
沖泡所用的茶壺，建議可使用瓷壺，不但不會吸取
金萱茶本身的香氣，更可以泡出高山茶的清香及韻味！
- Apr 28 Mon 2008 22:40
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台灣第一系列---冬片、不知春(內湖二店 建銘)
台灣第一系列---冬片冬片是真正冬芽冬採的茶葉，因採收於大寒之期，量少至毫，〝片者〞少之謂也，故名「冬片」。冬片生長環境較極端，通常是時值低溫又乾旱的冬季，因此，此季茶葉生長狀況較不能預期，同時生產者亦需花費更多的心思去關照病蟲害問題。而我們振信秉持著農藥把關和查得到的生產履歷，所以消費者在我們專櫃買到的茶可以放心的暢飲，安啦！
冬片的茶湯特別鮮甜柔軟。氣味清幽，宛如清秀佳人，令人回味無窮。台灣第一系列---不知春在春冬交替之際，清晨暖暖的陽光和微微上升的寒霧，讓人有種「今夕是何夕」的感覺，連茶樹也搞不清楚，誤以為是春天已經降臨，於是開始冒芽迎接年度的開始，農民幫這時節的茶葉取了一個浪漫的名字叫做「不知春」。事實上不知春真的名字應該是「早春茶」。
不知春同時擁有春茶的甘醇，冬茶的清香，口感甜，是早春茶的最大特色。
冬片的茶湯特別鮮甜柔軟。氣味清幽，宛如清秀佳人，令人回味無窮。台灣第一系列---不知春在春冬交替之際，清晨暖暖的陽光和微微上升的寒霧，讓人有種「今夕是何夕」的感覺，連茶樹也搞不清楚，誤以為是春天已經降臨，於是開始冒芽迎接年度的開始，農民幫這時節的茶葉取了一個浪漫的名字叫做「不知春」。事實上不知春真的名字應該是「早春茶」。
不知春同時擁有春茶的甘醇，冬茶的清香，口感甜，是早春茶的最大特色。
- Apr 27 Sun 2008 00:13
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回首向來蕭瑟處(衡陽店啟聰)
四年，可以有什麼樣的改變？足夠一次政黨輪替，不夠一次春蟬羽化。足夠一株新茶採摘，卻又不夠一瓶新酒變陳。
四年前，我離開振信，因為我深信，對於廣大的未來，這個地方，我只會是過客。我相信我的能力，我相信我可以更有做為，在未達三十歲以前，我相信，在遙遠的地方，有個夢想還在等我。於是，對於工作開始乏味，開始不平，甚至開始反彈，理所當然的，最後我離開了再熟悉不過的環境，往未知的前方走去。
很快的，在新公司坐上人事主管的位置，一晃眼，四年過去了，我面試了無數的人，也有無數的人在我眼前來來去去。來的人，總是因為前任公司不如預期的好，而走的人，也往往是因為這家公司給的和他們要的有所落差。在這來來往往的人群中，我不斷聽到熟悉的理由，也不斷見到每個人對未來的期許，只是，我同時也看到那些為了追尋自己心中理想國度的人們，在年輕時不停置換工作後，到了中年時，卡在自己最不想要的地方，動彈不得，他們有著同樣的背景，從來沒有在一個地方真正深耕過。於是我回頭開始檢視這四年的改變。四年來，我不敢確定是不是有所成就，但卻深深知道，我很不快樂。
這樣一個年代，種瓜已經不一定得瓜，甚至可能一無所穫，但我相信，在振信這片土地上，只要有足夠的熱情、足夠的耐心，即使種瓜不得瓜，也總有豐收的時候。
奧美執行長莊淑芬曾經這樣說過：「台北不是我的家，因為夢想，我願前往。」同樣的理由，我回來了，回到這個已經很熟悉，卻又很陌生的地方，但無論如何，我知道，這一次，我是歸人，不是過客。
四年前，我離開振信，因為我深信，對於廣大的未來，這個地方，我只會是過客。我相信我的能力，我相信我可以更有做為，在未達三十歲以前，我相信，在遙遠的地方，有個夢想還在等我。於是，對於工作開始乏味，開始不平，甚至開始反彈，理所當然的，最後我離開了再熟悉不過的環境，往未知的前方走去。
很快的，在新公司坐上人事主管的位置，一晃眼，四年過去了，我面試了無數的人，也有無數的人在我眼前來來去去。來的人，總是因為前任公司不如預期的好，而走的人，也往往是因為這家公司給的和他們要的有所落差。在這來來往往的人群中，我不斷聽到熟悉的理由，也不斷見到每個人對未來的期許，只是，我同時也看到那些為了追尋自己心中理想國度的人們，在年輕時不停置換工作後，到了中年時，卡在自己最不想要的地方，動彈不得，他們有著同樣的背景，從來沒有在一個地方真正深耕過。於是我回頭開始檢視這四年的改變。四年來，我不敢確定是不是有所成就，但卻深深知道，我很不快樂。
這樣一個年代，種瓜已經不一定得瓜，甚至可能一無所穫，但我相信，在振信這片土地上，只要有足夠的熱情、足夠的耐心，即使種瓜不得瓜，也總有豐收的時候。
奧美執行長莊淑芬曾經這樣說過：「台北不是我的家，因為夢想，我願前往。」同樣的理由，我回來了，回到這個已經很熟悉，卻又很陌生的地方，但無論如何，我知道，這一次，我是歸人，不是過客。
