花茶之王~牡丹繡球~
牡丹繡球是採新長出的嫩芽,遵循古法以布揉成
圓球狀,並用茉莉花燻七次入味而成,
所以它非常耐泡,即使泡到第8泡香氣依然不減,
因爲形狀呈圓珠球狀,每顆的顏色青翠,
白毫覆蓋其上就像繡球般,
沖泡時花香四溢,令人心曠神怡,實為花茶之王,
故名牡丹繡球。
沖泡時,因為茶葉顆粒較大,茶葉量不須太多,
沖泡茶葉的水溫約80度即可,秒數約30-40秒左右,
時間不須太長,
沖泡所用的茶壺,建議可以使用透明玻璃茶壺
來欣賞茶葉的變化,
如此一來,便可將茶葉的香氣發揮的淋漓盡致!

~杉林溪高山金萱茶~
杉林溪高山茶公司採用的是金萱茶,海拔1600公尺,
終年雲霧籠罩,土壤肥沃雨量適中,
茶葉有最自然的杉木香氣,
因此桃園店的許多客人都非常喜愛。
杉林溪茶的茶湯金黃澄清,入喉回甘,口感滑順,
加上金萱淡淡的奶香味,令人彷彿置身於
杉林溪山深山中,回味無窮。
沖泡時,因為高山手採茶,茶葉量亦不須太多,
舖平壺底即可;
沖泡的水溫1、2泡須為沸騰滾水,可沖到6-7泡,
茶葉不要浸超過一分鐘,
沖泡所用的茶壺,建議可使用瓷壺,不但不會吸取
金萱茶本身的香氣,更可以泡出高山茶的清香及韻味!

牡丹繡球是採新長出的嫩芽,遵循古法以布揉成
圓球狀,並用茉莉花燻七次入味而成,
所以它非常耐泡,即使泡到第8泡香氣依然不減,
因爲形狀呈圓珠球狀,每顆的顏色青翠,
白毫覆蓋其上就像繡球般,
沖泡時花香四溢,令人心曠神怡,實為花茶之王,
故名牡丹繡球。
沖泡時,因為茶葉顆粒較大,茶葉量不須太多,
沖泡茶葉的水溫約80度即可,秒數約30-40秒左右,
時間不須太長,
沖泡所用的茶壺,建議可以使用透明玻璃茶壺
來欣賞茶葉的變化,
如此一來,便可將茶葉的香氣發揮的淋漓盡致!

~杉林溪高山金萱茶~
杉林溪高山茶公司採用的是金萱茶,海拔1600公尺,
終年雲霧籠罩,土壤肥沃雨量適中,
茶葉有最自然的杉木香氣,
因此桃園店的許多客人都非常喜愛。
杉林溪茶的茶湯金黃澄清,入喉回甘,口感滑順,
加上金萱淡淡的奶香味,令人彷彿置身於
杉林溪山深山中,回味無窮。
沖泡時,因為高山手採茶,茶葉量亦不須太多,
舖平壺底即可;
沖泡的水溫1、2泡須為沸騰滾水,可沖到6-7泡,
茶葉不要浸超過一分鐘,
沖泡所用的茶壺,建議可使用瓷壺,不但不會吸取
金萱茶本身的香氣,更可以泡出高山茶的清香及韻味!

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