呵呵呵~
有一個非常特別的東西
想跟大家分享

這是量身訂做的小小布公仔
真的很可愛讓人愛不釋手喔

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爲歡慶振信茗茶 26週年

推出一年一度 精焙烏龍茶  
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工欲善其事,必先利其器,想要輕輕鬆鬆享受喝茶的樂趣,那麼就得做功課囉!
您想喝什麼茶呢?您在什麼場合用茶呢?請看…….
場合一:悠悠下午茶(碧羅春or包種茶)
屬性:不發酵茶
外觀:長條型

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Tea drinking is becoming a popular domestic pursuit recently.
But, how to brew a cup of good tea will take time to learn.
There are many ways to brew and drink tea, including pottery
and porcelain or glass cups, big teapot, and tea ceremony method.
Here I want to share with you an easy and convenient way to brew

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如何選搭茶具泡一壺好茶... 
除了烏龍配陶壺,香片配瓷壺外
愉快的氣氛和舒適的環境
更是帶有魔法的器皿喔!! 
帶著愉悅的心情喝1000一斤的茶
都能變成在喝一斤1600的

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個人覺得泡茶器具大致上有三種材質
1.陶製:此款茶具最為一般大眾所使用,它的特點為散熱慢保溫度高,適合烏龍茶.半發酵茶系列使用,也是有收集茶壺.養茶壺者的最愛

2.瓷器:此款茶具表面光滑無毛細孔,無吸水性,適合香味較特殊茶款..例如:冬片.不知春.香片.東方美人等都很適合,尤其一個人的時候使用瓷器蓋杯喝茶,既方便又優雅
3.玻璃:此款茶具為透明可容易觀賞茶葉茶底,很適合泡芽茶類,例如:金毛獅王.七仙女.碧螺春等,不僅泡茶喝茶還增加了泡茶過程中的樂趣

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老實說,這個題目有點難倒我囉…
平常上班泡茶給客人喝時,
總是依循著制式的作法:
陶壺、紫砂壺用來泡烏龍茶;

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茶具...蓋碗 茶葉...白亳烏龍
  蓋碗的散熱效果較佳...所以蓋碗可以泡像綠茶.香片與白亳烏龍等...
  我比較喜歡用蓋碗泡白亳烏龍...因為蓋碗散熱佳...
  所以用在沖泡七.八十度水溫的茶葉最適合...
  蓋碗在放茶葉.去渣方面很方便...而且在沖泡茶葉後...

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「工欲善其事,必先利其器」,選用一組好茶具方能使泡茶時揮灑自如。
因此,即使沒有全套齊備的茶具,也至少要備有水壺、茶壺、壺承、茶海、杯等五項基本茶具。

茶與茶具的關係甚爲密切,好茶必須用好茶具泡飲,才能相得益彰。茶具的優劣,對茶湯質量和品飲者的心情,都會産生直接影響。
茶具的樣式可隨品茗者個人的喜愛而選用不同樣式的茶具。也許造型典雅、富藝術氣息的茶具,更能襯托出品茗者的涵養。

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師父師父您的茶泡好了
哎呀~~你這豬惱袋不是跟你說過烏龍茶得用陶壺泡嗎?
再跟你上一次課聽好啦~~~~~
咱常用的泡茶器具有 1.陶土茶具:用紫砂壺泡茶,不但香味醇和保溫性也好,能保有茶的真髓
一般認為用來泡台灣的烏龍茶,鐵觀音等半發酵茶最能展現茶味特色。

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茶壺-由壺蓋、壺身、壺底、圈足四部分組成,在壺身上還有把和嘴;壺蓋上還有鈕。
茶壺的質地很多,目前使用較多的是以紫砂陶壺或瓷器茶壺。
烏龍茶香氣濃郁,滋味醇厚,使用陶器茶具最爲適合.
龍井、碧螺春、君山銀針等高級綠茶用玻璃茶具沖泡,能充分發揮玻璃器皿透明的優越性。
陶瓷杯或玻璃杯泡茶:為一般人在家中或辦公室中常用之簡便方法.

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一套良好的茶具配備是可以使用一輩子的
只要小心愛惜的去使用它,保養它,

經歷的時間越久,使用的越頻繁,就越能呈現出材質的特色及美感,
茶具不僅是買回來使用的,也是買回來觀賞的,

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