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在挑選茶壺的時候,可將茶壺去蓋倒放在桌面上,

查看壺口壺嘴是否同時與桌面貼合。

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「生茶跟熟茶怎麼分?」茶葉精製化和乾燥後不經過烘焙就是生茶,

 

相反經過烘焙過得就是熟茶。跟發酵度無關喔!

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 挑選茶壺時,可以觀察壺嘴末端壺鈕、以及壺把是否呈一直線,過度歪斜的茶壺應該盡量避免選購。

~振信茗茶~

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「百香果」,原產於巴西,又稱為巴西果,美食界的sauce王。

當又香又濃酸甜可口的百香果,遇上了廣受歡迎的「綠茶」

哇!真是幸福的好滋味,

親手調製不加糖,美味健康加分哦!

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茶葉發酵度愈高,顏色就愈深。烘焙度並不是唯一影響茶色的因素。

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em4cFjN5RVu3rpnMG3zajw  不同時間,不同季節,不同高度,不同地區,不同師傅,製 作出來的茶葉也會呈現出不一樣的味道來,喝茶是一件很自我的事情,找尋一家有品牌和堅持茶葉品質的茶行,去品嘗一下是否適合你的口味,只要你喜歡那就是好茶了。不要在掉進機採手採、高山非高山、這個茶區那個茶區的迷思中了,只要張大你的眼睛和口用心去品嘗就可以知道你心中的好茶在哪裡了。

by~振信茗茶

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民國94年,「振信茗茶」率先實行產銷履歷制度。
8
年過去了,似乎我們每天所必需接觸的食品,仍然處在非常不安全的環境之下。
台灣的食品安全管理,得再加把勁了!

(
以下為新聞報導)

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8
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台灣的食品安全管理,得再加把勁了!

(
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