普洱茶為緊壓茶的一種,茶葉經過高壓壓製成型
因此在沖泡時,只需些許的茶葉量即可沖出一杯濃郁的茶。
普洱茶為緊壓茶的一種,茶葉經過高壓壓製成型
因此在沖泡時,只需些許的茶葉量即可沖出一杯濃郁的茶。
好戲總有殺青時; 一杯好茶的背後,有著另種「殺菁」,
當茶菁發酵得宜時,憑著製茶師的經驗立馬殺菁,
以高溫停止酵素繼續發酵的最佳狀態,是製茶過程關鍵的步驟哦。
泡茶,講究對的茶葉與步驟,以及平靜的心靈。
天下雜誌第516號刊標題為「安靜的魔力」,
其中採訪各界名人,如何以自身的「靜」,面對生活種種挑戰,
對內使自己的身心靈有所恢復安頓與整合。
溫潤泡的水可以用來溫杯,讓茶湯倒入杯子裡,不致馬上降溫哦。
茶的香氣也更能夠散發出來