振信茗茶 DOCTOR-TEA

 
日本空姐表示非常喜歡我們家大禹嶺

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咖啡因，通常是喜歡喝茶卻又怕睡不著的人的禁忌，
以喝茶來說，如果怕咖啡因攝取過多，
泡茶時茶葉量可減少且沖泡的時間不宜過長，

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有一句話說「物無貴賤、適口為珍」，
喝茶的口感其實很主觀，每個人喜好都不同，

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50年代的台灣，大樹下、小路旁
一壺奉茶心意，一股純真的善念，

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品茶五步驟：「一溫、二注、三倒、四聞、五飲」

一、以熱水溫熱聞香杯後倒掉

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茶苗移植到茶園約三年後才可以採收茶菁，
這段時間茶樹要進行修剪，讓茶樹發展出較強的樹勢。
  

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振信特製茶葉花束，送給愛好茶葉的有緣人，逗陣來結緣^_^
 

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感謝大家陪伴振信茗茶
讓振信茗茶在茶葉品質的堅持路上不孤單
即將邁向32週年慶所精心焙火的烏龍茶，

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普洱茶為緊壓茶的一種，茶葉經過高壓壓製成型

因此在沖泡時，只需些許的茶葉量即可沖出一杯濃郁的茶。

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好戲總有殺青時; 一杯好茶的背後，有著另種「殺菁」，
當茶菁發酵得宜時，憑著製茶師的經驗立馬殺菁，
以高溫停止酵素繼續發酵的最佳狀態，是製茶過程關鍵的步驟哦。

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泡茶，講究對的茶葉與步驟，以及平靜的心靈。
天下雜誌第516號刊標題為「安靜的魔力」，
其中採訪各界名人，如何以自身的「靜」，面對生活種種挑戰，

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溫潤泡的水可以用來溫杯，讓茶湯倒入杯子裡，不致馬上降溫哦。
茶的香氣也更能夠散發出來

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