茶葉為何要做成一顆一顆捲捲的樣子呢？
這可是做茶工藝中的「團揉」。
它將茶葉揉捻成顆粒狀，可讓茶葉保留最原始茶香及甘甜，
也使茶葉更耐冲泡，香氣甜度更持久喔！
- Mar 14 Fri 2014 15:55
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[振信茗茶] 讓烏龍茶變好喝茶香久久的方法-團揉 @台灣第一具有身份證的茶
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