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到過衡陽門市或是復興門市的客人,
想必對於店內牆壁上的裝飾「茄藶」而感到好奇,
一般人看到茄藶就會想到圓宵,很難把它將茶葉連想在一起。
其實,在製茶的過程中--搖菁,也是會使用到它哦!
搖菁,是將茶葉均勻的灑佈於竹製的茄藶
並用手勁將茶葉運用離心力原理均勻的搖晃,
接著再進行下一步驟。
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其實,在製茶的過程中--搖菁,也是會使用到它哦!
搖菁,是將茶葉均勻的灑佈於竹製的茄藶
並用手勁將茶葉運用離心力原理均勻的搖晃,
接著再進行下一步驟。