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提到台灣最具特色的茶，您會想起甚麼？是沉穩的烏龍茶、具有淡淡奶香的金萱茶，還是花香濃郁的翠玉茶？對我來說，最具特色的台灣茶不是這些，而是紅茶是也。
提到紅茶，大家最常聽到的應該是印度阿薩姆紅茶，很少有人知道台灣的紅茶過去曾以「日月紅茶」享譽國際，並進貢給日本天皇引用。惜臺灣光復初期，局勢動盪，茶葉出口不甚方便，內部又無需求，因此才逐漸沈寂。直至近年來，台灣的紅茶回歸傳統製法，不時研發新品種，才逐漸走出自己的一片天。
隨著台灣紅茶的品質越來越好，在台灣內部也興起一陣紅茶熱潮，除了原有的南投魚池鄉「日月紅茶」外，台東「蜜香紅茶」、花蓮「鶴岡紅茶」即別名「紅玉」的台茶十八號都有眾多的愛好者。不知您品嚐過幾種台灣紅茶呢？
別再喝那些外國進口的紅茶包了，何妨在假日午後泡一壺香醇的台灣紅茶，享受那悠閒地氣氛與順滑的口感，相信喝完後您會發現，好茶不假外求，台灣茶最優。
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