昨天晚上來了一組客人(一台灣一歐美的年輕女生)
先在對面兩間賣茶葉的看了好像都不滿意
後來來到我們店門口一問就是.."請問你知道什麼是白茶嗎?"
ㄟ....這個~....知道一點但又不是全知道
所以我用茶葉製作上的不同來分類解釋給她聽
可能她覺得終於在我這裡找到有人可以解釋給他們聽了吧就進來喝茶了....
我介紹了我們有賣又我認為最接近白茶的"碧螺春"讓他們試喝
果然一喝成主顧~ 呵呵!!
最後帶了7罐的纖飛燕(因為我們只剩7罐)和3組觀霧高冷茶 ~
他們說全是要帶回法國送人的~ 因為法國不管烏龍茶.白茶都很貴!!
但是重點是呢~
我有找了一些白茶的相關資料大家看看吧(我覺得阿度仔們分類沒這麼細吧~)
參考看看吧
何爲白茶呢?
白茶屬輕微發酵茶類，發酵度為20～30%，其成條狀的白色茶葉，泡出來的茶湯成象牙色，因為白茶是採自茶樹的嫩芽製成，細嫩的芽葉上蓋滿了細小的白毫，白茶的名稱就因此而來。基本工藝過程是萎凋、曬乾或烘乾；在加工時不炒不揉，只將細嫩、葉背滿是茸毛的茶葉曬乾或用文火烘乾，而使白色茸毛完整的保留下來。 白茶的品質特點是幹茶外表滿披白色茸毛，色白隱綠，湯色淺淡，味甘醇。 白茶主要產於福建的福鼎、政和、松溪和建陽等縣。 白茶主要品類有白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉等。
http://tw.knowledge.yahoo.com/question/?qid=1005013104433
http://tw.knowledge.yahoo.com/question/?qid=1405111511199
資料來源-奇摩知識+
先在對面兩間賣茶葉的看了好像都不滿意
後來來到我們店門口一問就是.."請問你知道什麼是白茶嗎?"
ㄟ....這個~....知道一點但又不是全知道
所以我用茶葉製作上的不同來分類解釋給她聽
可能她覺得終於在我這裡找到有人可以解釋給他們聽了吧就進來喝茶了....
我介紹了我們有賣又我認為最接近白茶的"碧螺春"讓他們試喝
果然一喝成主顧~ 呵呵!!
最後帶了7罐的纖飛燕(因為我們只剩7罐)和3組觀霧高冷茶 ~
他們說全是要帶回法國送人的~ 因為法國不管烏龍茶.白茶都很貴!!
但是重點是呢~
我有找了一些白茶的相關資料大家看看吧(我覺得阿度仔們分類沒這麼細吧~)
參考看看吧
何爲白茶呢?
白茶屬輕微發酵茶類，發酵度為20～30%，其成條狀的白色茶葉，泡出來的茶湯成象牙色，因為白茶是採自茶樹的嫩芽製成，細嫩的芽葉上蓋滿了細小的白毫，白茶的名稱就因此而來。基本工藝過程是萎凋、曬乾或烘乾；在加工時不炒不揉，只將細嫩、葉背滿是茸毛的茶葉曬乾或用文火烘乾，而使白色茸毛完整的保留下來。 白茶的品質特點是幹茶外表滿披白色茸毛，色白隱綠，湯色淺淡，味甘醇。 白茶主要產於福建的福鼎、政和、松溪和建陽等縣。 白茶主要品類有白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉等。
http://tw.knowledge.yahoo.com/question/?qid=1005013104433
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